Tea Royal No.7 Blooming Rosé - 750ml

Tea Royal No.7 Blooming Rosé
Rote Beeren, Holunder und feine Teearomen.

Alkoholfreier Sparkling Tea in Rosé aus der Südsteiermark, die lachsrosa Schwester des Tea Royal Herbal Garden.

Hinter La Maison Tea Royal stehen drei befreundete Winzer aus der Südsteiermark: Bernhard und Stefan Schauer sowie Johannes Firmenich. Eigentlich ist Wein ihr Spezialgebiet, doch im Frühling 2024 wagten sie etwas Neues und schufen einen alkoholfreien Prickler auf Teebasis. Für den Blooming Rosé werden erlesene Tees mit Blüten, Kräutern und Gewürzen komponiert, darunter Holunder und Lindenblüte. Das Ergebnis ist ein Sparkling Tea mit 0,0 % Alkohol, vegan und so elegant, dass er glatt als Sekt durchgehen könnte. Falstaff vergab 90 Punkte und lobte ihn als wertvolles, würziges Glas zum Einstieg.

Im Glas leuchtet er lachsrosa mit einer feinen, lebendigen Perlage.

Geschmacklich ist er frisch, fruchtig und blumig, mit einer Note von roten Beeren, einem Hauch Honig und einer zart-cremigen Textur, die ein wenig an Crémant erinnert. Er ist kein Eistee und keine Limo, sondern ein eleganter, erwachsener Rosé-Prickler, der jeden Anlass ein bisschen besonderer macht.

Unsere Empfehlung: Schön gekühlt zum Anstoßen bei Geburtstagen, Hochzeiten oder Partys, bei denen nicht alle Alkohol trinken, aber alle dasselbe im Glas haben sollen. Er ist auch ideal als Aperitif oder zum Brunch und passt wunderbar zu leichten Sommersalaten, Lachs, Ziegenkäse oder Erdbeertarte.

Am besten wie immer in einem schönen Weinglas, gut gekühlt bei 6–8 °C.

Resume von Lisa & Philipp: Ein lachsrosa, prickelnder Tee aus der Steiermark, der aussieht und sich anfühlt wie ein Glas Rosé-Sekt, ganz ohne Alkohol.

Produzent:in: Firmenich & Schauer
Made with love in: 🇦🇹