NikStiv Rosé - 750ml

NikStiv Rosé
Verjus, Frische und pinke Eleganz.

Pinke, prickelnde Sekt-Alternative auf Verjus-Basis aus dem Burgenland, keine Kopie, sondern eine ganz eigene Klasse.

Nach dem klassischen NikStiv zeigen Stefan und Niki vom Stefanshof in Mönchhof, dass ihre Idee auch in Rosa funktioniert. Das Prinzip bleibt gleich: Statt einen fertigen Wein zu entalkoholisieren, setzen die beiden auf Verjus, den Saft früh gelesener Trauben, der von Natur aus keinen Alkohol hat. Für die Rosé-Version kommen rote Trauben ins Spiel, die für die zarte Farbe und eine fruchtig-florale Note sorgen. Mit feiner Kohlensäure veredelt entsteht ein Drink mit 0 % Alkohol, histaminfrei und ganz ohne Schwefeldioxid.

Geschmacklich ist er fruchtig, frisch und lebendig, mit einer hellen roten Frucht und einer animierenden Säure, die ihn schön knackig und spritzig macht. Er ist kein süßer Kindersekt, sondern ein eleganter, erfrischender Rosé-Prickler, der Lust auf das nächste Glas macht.

Unsere Empfehlung: Eiskalt als Aperitif, zum Anstoßen bei Geburtstagen, Brunch oder Gartenpartys, oder einfach so für einen sonnigen Nachmittag. Er passt wunderbar zu Antipasti, Lachs, Sommersalaten mit Erdbeeren, Ziegenkäse oder leichten Beerendesserts.

Am besten wie immer in einem schönen Weinglas, eiskalt bei 6–8 °C.

Resume von Lisa & Philipp: Ein pinker, prickelnder Sekt-Ersatz aus Traubensaft, der frisch und fruchtig schmeckt wie ein Rosé-Sekt, nur ganz ohne Alkohol.

Produzent:in: Stefanshof
Made with love in: 🇦🇹