Volee Apéritif Naturel - 500ml

Volée Apéritif
Südfrankreich in der Flasche, ohne Alkohol, mit Attitüde.

Alkoholfreier Bitter-Aperitif aus Deutschland, frisch, bitter und belebend, mit echten Riviera-Vibes im Glas.

Die Idee hinter Volée ist die Neuinterpretation eines alten Rezepts aus Südfrankreich, ein Aperitif wie ein mediterraner Urlaubstag. Die Basis bildet Saft aus handverlesenen, unvergorenen Chardonnay-Trauben, ergänzt durch frischen Verjus, den herb-säuerlichen Saft unreifer Trauben. Dazu kommen Auszüge aus Grapefruit, Bergpfirsich, Holunderblüte und Pomeranze, also Bitterorange. Den letzten Schliff gibt ein Extrakt aus Damiana, einer Pflanze aus Mittelamerika mit leicht bitterer, kräutriger Note.

Geschmacklich ist er frisch, fruchtig und angenehm bitter, mit einer schönen Zitrusnote, einem Hauch Pfirsich und Blüten und einer kräutrigen Bitterkeit im Abgang. Er ist kein Saft und keine Limo, sondern ein klassischer Aperitif-Bitter mit Eleganz und Charakter. Wichtig zu wissen: Er ist eine Basis zum Aufspritzen, nicht zum Pur-Trinken.

Der Hersteller empfiehlt drei Varianten, jeweils mit 5 cl Volée auf Eis: mit Tonic als Volée Tonic, mit alkoholfreiem Sekt als Volée Spritz oder mit Bitter Lemon als Volée Amère. Perfekt für Sommerabende, den Aperitif vor dem Essen, Gartenpartys oder Daydrinking an der Riviera, oder eben auf dem Balkon. Dazu passen Antipasti, Oliven, leichte Käsehappen oder Blätterteig-Snacks.

Am besten wie immer in einem schönen Weinglas, mit viel Eis.

Resume von Lisa & Philipp: Ein frisch-bitterer Aperitif aus Traube und Zitrus, den man wie Aperol mit Sekt oder Tonic aufspritzt und der nach Südfrankreich-Urlaub schmeckt, ganz ohne Alkohol.

Produzent:in: Volée
Made with love in: 🇩🇪