GRAF UNREIF alkoholfrei
Apfelverjus mit Kräutern und einem Hauch Himbeere.
Die alkoholfreie Sprudelalternative aus dem Mühlviertel, die zeigt, dass große Geschmackstiefe nicht nur aus Trauben entsteht.
GRAF aus Peilstein im Mühlviertel hat sich ganz dem Apfel verschrieben und gehört mit seinen Apfelweinen und Cidern zu den spannendsten Adressen Österreichs. Im rauen Mühlviertel fängt der Apfel dort erst an, wo die Traube aufgibt, und genau diesen Gedanken haben sie mit UNREIF weitergedacht. Statt unreifer Trauben, wie beim klassischen Verjus, werden hier unreife Äpfel gepresst. Ihr Saft ist von Natur aus frisch und säurebetont. Veredelt wird er mit Zitronenmelisse, würzigen Schinusbeeren, also rosa Pfeffer, und einem zarten Hauch Himbeere. Das Ergebnis überzeugt auch Falstaff mit starken 92 Punkten.
Im Glas leuchtet er in einem wunderschönen, kräftigen Rot.
Geschmacklich ist er frisch, klar und ausdrucksstark, mit einer schönen Apfelnote, einer spannenden Säure und einer leicht pfeffrigen Würze, die ihn richtig lebendig macht. Er ist nicht süß und kein Apfelsaft, denn er hat nur ganz wenig Restzucker. Stattdessen ist er elegant, trocken und erwachsen, eine echte Alternative zu einem Schaumwein.
Unsere Empfehlung: Gut gekühlt als besonderer Aperitif, zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Gerichten. Er passt wunderbar zu Fisch, Saibling und Forelle, Ziegenkäse, Wildkräutersalat, Schweinsbraten oder einer herzhaften Mühlviertler Jause.
Am besten wie immer in einem schönen Weinglas, gut gekühlt, damit die schöne Farbe richtig zur Geltung kommt.
Produzent:in: GRAF
Made with love in: 🇦🇹
GRAF UNREIF alkoholfrei
Apfelverjus mit Kräutern und einem Hauch Himbeere.
Die alkoholfreie Sprudelalternative aus dem Mühlviertel, die zeigt, dass große Geschmackstiefe nicht nur aus Trauben entsteht.
GRAF aus Peilstein im Mühlviertel hat sich ganz dem Apfel verschrieben und gehört mit seinen Apfelweinen und Cidern zu den spannendsten Adressen Österreichs. Im rauen Mühlviertel fängt der Apfel dort erst an, wo die Traube aufgibt, und genau diesen Gedanken haben sie mit UNREIF weitergedacht. Statt unreifer Trauben, wie beim klassischen Verjus, werden hier unreife Äpfel gepresst. Ihr Saft ist von Natur aus frisch und säurebetont. Veredelt wird er mit Zitronenmelisse, würzigen Schinusbeeren, also rosa Pfeffer, und einem zarten Hauch Himbeere. Das Ergebnis überzeugt auch Falstaff mit starken 92 Punkten.
Im Glas leuchtet er in einem wunderschönen, kräftigen Rot.
Geschmacklich ist er frisch, klar und ausdrucksstark, mit einer schönen Apfelnote, einer spannenden Säure und einer leicht pfeffrigen Würze, die ihn richtig lebendig macht. Er ist nicht süß und kein Apfelsaft, denn er hat nur ganz wenig Restzucker. Stattdessen ist er elegant, trocken und erwachsen, eine echte Alternative zu einem Schaumwein.
Unsere Empfehlung: Gut gekühlt als besonderer Aperitif, zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Gerichten. Er passt wunderbar zu Fisch, Saibling und Forelle, Ziegenkäse, Wildkräutersalat, Schweinsbraten oder einer herzhaften Mühlviertler Jause.
Am besten wie immer in einem schönen Weinglas, gut gekühlt, damit die schöne Farbe richtig zur Geltung kommt.
Produzent:in: GRAF
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